Een flink deel van ons afval is groente-, fruit- en tuinafval. Etensresten en ook koffieprut, appelschillen en uitgebloeide tulpen, het hoort allemaal in de groene bak.
Composteringsinstallaties maken van ons groente-, fruit- en tuinafval compost en groen gas. De land- en tuinbouw gebruikt die compost als bodemverbeteraar zodat gewassen beter groeien. Je kunt compost ook voor je eigen tuin gebruiken. Het gas wordt onder andere gebruikt om huizen te verwarmen.